Olivie

ACTU SANTE :

Cancer de la prostate: 

Une cuillère d'huile d'olive par jour augmente

 la survie!

Les hommes atteints de cancer de la prostate devraient consommer des grasses végétales saines, comme l’huile d’olive et des noix car ce simple changement de régime alimentaire pourrait augmenter leur survie, selon cette étude menée à l’université de Californie-San Fransisco. Remplacer les graisses animales par des graisses végétales « saines » réduit significativement le risque de cancer de la prostate mortel.

Ces conclusions publiées dans l’édition du 10 juin du JAMA Internal Medicine, ajoutent aux bénéfices du régime méditerranéen.

L’étude a analysé la consommation d’acides gras saturés, mono-insaturés, polyinsaturés et trans ainsi que des graisses d’origines animale et végétale de 4577 hommes atteints de cancer de la prostate. Durant la période de suivi, de 1996 à 2004,1064 hommes sont décédés dont 31% de maladies cardio-vasculaires, 21% de cancer de la prostate et près de 21% d’autres cancers.

Les auteurs constatent que les hommes qui remplacent 10% de leurs apports quotidiens de glucides par des graisses végétales saines ont un risque réduit de 29% de cancer de la 

prostate mortel et réduit de 26% de décès toutes causes confondues.

Même après ajustement avec les facteurs de risque de confusion, l’ajout d’une seule portion de vinaigrette à base d’huile d’olive extra vierge par jour (soit une cuillère à soupe) est associé à un risque réduit de 29% de cancer de la prostate mortel(à 8 ans).

Une portion de noix par jour est, elle, associé à un risque réduit de 18% de cancer mortel.

Cette étude précise une précieuse relation entre le régime alimentaire après diagnostic et progression de la maladie.

L’acteur principal, Erin L. Richman, explique que la consommation d’huile d'olive augmente les apports en antioxydants dans le plasma et réduit l’insuline et l’inflammation, ce qui freine la progression du cancer de la prostate et réduit le risque de mortalité toute causes confondues.

Source : JAMA INTERNAL MEDICINE 10 JUNE 2013

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